寿司的15个冷知识，你了解多少？
今天，就让我们一起探索关于寿司的15个冷知识，看看这个看似简单的食物，到底有多少不为人知的故事。 1. 寿司最初指的是米饭，而非鱼片。很多人以为“寿司”这个词指的是上面的生鱼片，实则不然。 2. 最早的寿司是用来保存鱼的方法。寿司最初并非为了美味而生，而是古人保存鱼类的一种智慧方法。 3. 寿司配的不是芥末，而是山葵。吃寿司时搭配的绿色调味料并非我们常说的芥末，而是山葵（Wasabi）。 4. 腌姜片不是开胃菜，而是味觉清洁剂 5. 寿司应该用手拿着吃，而非筷子。在传统寿司店，直接用手拿寿司吃是完全正确的